所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

翡翠

翡翠
(《纲目》)

【来源】为翠鸟科动物白胸翡翠等的肉。

【动物形态】白胸翡翠
体长约30厘米。嘴长，呈珊瑚红以至红赤色。虹膜暗褐色。头、后颈、胸侧及下体均深赤栗色；颏、喉、胸部中央纯白；上背、肩羽及最内侧次级飞羽绿蓝色；下背、腰及昆上覆羽均辉钴蓝色。两翅的小覆羽栗棕色；中覆羽黑色；大覆羽、初级覆羽和次级飞羽均为深浅不同的蓝色或绿蓝色，次级飞羽具有黑色先端；初级飞羽黑褐，基部的外翈具淡蓝色斑，同一部位的内侧则缀以白色；翼缘白色；尾羽暗蓝色；除中央1对外，其余尾羽内缘均暗褐色；腋羽和翼下覆羽淡栗棕色。
常见于平原和丘陵的树丛中或沼泽附近。捕食昆虫、螃蟹、鱼、蛙、蠕虫等。营巢于河流堤岸或山丘坟墓的隧道中。遍布华南一带；自云南以至福建、台湾为留鸟。

【性味】姚可成《食物本草》："甘，平，无毒。"

【功用主治】姚可成《食物本草》："治水疾，利小便。"

【用法与用量】内服：煮食。